빵오쇼콜라 #프랑스빵 #프랑스빵종류1 빵 오 쇼콜라 - 어원, 반죽, 재미있는 이야기, 레시피 안녕하세요! 옌 크럼블이에요! 오늘은 프랑스의 유명한 빵 '빵 오 쇼콜라'에 대해서 알아보려 해요! 빵 오 쇼콜라는 제가 개인적으로 좋아하는 빵이기도 합니다. 처음 이 빵 오 쇼콜라를 보고는 '아! 조금 다른 크루아상인가 보다!'라고 생각했었어요! 지금 생각해보니 웃기네요. 처음 먹어보고 놀랐던 기억도 있는데요, 빵과 빵의 겹 사이 사이에달콤한 초콜릿 맛이 나서 입 안이 즐거웠던 기억이 나네요. 빵 오 쇼콜라의 어원 빵 오 쇼콜라의 정확한 프랑스 어는 Pain AU chocolat("pan oh shoh-koh-lah"로 발음)입니다. 매우 인기 있는 아침 식사 또는 스낵 식품인 프랑스 페이스트리입니다. 페이스트리는 퍼프 페이스트리와 비슷하지만 포함되어 있어 더 빵 같은 질감을 가진 래미네이트 반죽으로 .. 2023. 2. 17. 이전 1 다음